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烟台红富士苹果已开秤交易开秤价比往年疲弱

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-11-20  浏览次数:553
核心提示:双节期间,烟台红富士苹果已开秤交易,与西北地区陕西、甘肃等地动辄五六元的果价而言,烟台红富士的价格略显疲弱,优质好果的最
 双节期间,烟台红富士苹果已开秤交易,与西北地区陕西甘肃等地动辄五六元的果价而言,烟台红富士的价格略显疲弱,优质好果的最高价,仅仅徘徊在三元左右的位置。


开秤价比往年疲弱,成为今年市场的新特点。具体的原因,我不说,大家也都知道。天灾影响到品质,供需失衡造成过剩又客观存在。加上受到疫情影响,消费能力不足,进一步加剧了失衡状态。

有许多人质疑天灾影响了产量,造成了减产,或对供需平衡起到作用。可是,我们在考量市场的时候,还应重视这一情况,那就是近年来苹果的种植面积增长过于迅速,其后爆发出核弹一样的能量,也是极其可怕的。说实话,对于市场,我不是很乐观,至少在自然淘汰法则实施前,在果价被砸到赔本令果农弃种减产完成前,悲观的情绪不会断然消失。

另外,节日期间,作为江北规模巨大的招远毕郭批发市场,客商很少,除了与回乡团聚过节因素影响外,行情的不确定也是收购商不积极的主要因素。在整个市场没有达到共识,价格没有形成稳定之前,试探性、观望性的收购符合他们的利益。当然,早期品种的苹果收购已经完成,许多收购商已经完成了对前期工作的总结,会对下面的收购做进一步的目标和要求。


今年,在消费者购买力方面,或许大家发现,比大多数人想得还要悲观一点。昨天于市场中,我只见到了为数不多三元左右的果子。收购商直言价格太贵,卖不动。所以,以前有收购商拍着胸脯说好果好价,我感觉许多人如果不是言不由衷的话,至少下次拍的时候会多考虑一下。

对于过剩行业市场阶段的烟台苹果和中国苹果,今年的总基调,很难有高景气度。趋势如此,谁又能逆势而为?只是深忧的是,过些日子等苹果大批量上市时,价格究竟会稳定的何种的位置?对于辛劳一年的果农而言,到底是惊喜还是惊吓?


在这样艰难的环境下,果农一定要顺势而为。实事求是地讲,如今的市场尚处于“以貌取果”阶段,拥有好形象,便有好价钱。比如在生产的时候,除了顺应果树的生长习性之外,多施点特殊养分滋补,尚可以蒙混过关。真正的重质时代,仍没有到来。果农在行业休养生息的间隙,一方面积极更换品种,更多的应注重对苹果口味的培育,对个人品牌的打造。混沌之后,市场必将迎来真正的分化,抛却华而不实的外表,甘美的口味才是提升价格的基石。

最后,对西北地区的陕西、甘肃等地高达五六元的果价,我们还是理性看待,其中不排除有炒作成分。至少目前,据我了解的信息来看,两地的果价相差不大,比如同等类型的80#优质果,本地为2.5~2.5元左右,陕西为2.7~2.7元左右,有点小差价,更多与地域不同,成熟时间的早晚有关。而对于许多人在网络中指责,烟台苹果提早上市,我想说的是,这样的情况并不代表烟台苹果的全部,烟台苹果特殊的品质永远是西北高原苹果所不具备的。
 
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