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今后苹果如何发展?一位技术推广者对果农挖苹果树的几点忠告

   日期:2021-12-08 13:47     来源:梁军锁三农    作者:赵小弟    浏览:77    评论:0    
核心提示:今后的苹果如何发展?一位技术推广者,对果农挖苹果树的几点忠告近期,看到许多果农在挖树,心里不是个滋味!详细一问,大家都说不

今后的苹果如何发展?一位技术推广者,对果农挖苹果树的几点忠告

近期,看到许多果农在挖树,心里不是个滋味!

详细一问,大家都说不卖钱,还费工,不弄了,种粮(玉米)既省时省工还能卖上钱。

因而许多果农一看别人都挖开了,就不问青红皂白,不根据自己实际情况纷纷加入砍树浪潮,岂不知自己已经陷入了困境,将来生活就会愈来愈苦。

今天,我站在一位技术推广者,一名来自农民家庭的人给大家几点忠告:


今后苹果如何发展?一位技术推广者对果农挖苹果树的几点忠告

一、挖树容易栽树难

从今年开始,国家出台了政策——基本农田坚决不能栽树,要发展粮食,果树只能栽在一般农田。

而淳化县原来栽的很多果树95%都在基本农田,也就意味着果农将现有的果树挖掉,就恢复了基本农田,将不能随便再栽树。所以很多人在挖树之前,一定要想好,挖了果树之后,再想栽树给哪里栽(因为政策不允许)。

有的人说,还有一般农田,岂不知一般农田基本都在村庄沟边硷畔处,而且面积都很少。因而随着果园面积不断减少,将在不久的将来,苹果将是奢侈品,买苹果都要走后门呢。

二、挖树之后靠什么生活

如今随着城镇化进程加快,很多农村人放弃农业、果树产业,将土地全部流转进入城市,开始过上打工生活。开始前几年,可能认为打工挣钱多,来钱快,就不断鼓动其他人来城市打工挣钱。岂不知随着人工成本不断上升,智能化的机械越来越受到社会的普遍应用,农民工打工愈来愈难,机会愈来愈少。

虽然打工成功致富的例子很多,但失败的比比皆是,到时候打工没有赚到钱,回到农村,又没有稳定产业,挖树的果农朋友靠什么维持一个家庭正常的支出(据调查,一个普通的农民家庭,年支出费用在2~3万元,有学生或者病人的则更高),因而大家要想好,挖树之后一定要有稳定的产业收入才能动手,否则不敢挖也不能挖。

大家要明白,种粮只能解决温饱问题,发家致富要靠支柱产业。淳化是世界三大苹果优生区之一,具有得天独厚的自然条件和地理优势,生产出来的苹果个大色艳、味美甘甜,唯有苹果才是果农朋友发家致富的支柱产业,大家要坚信不疑。

三、苹果为什么不卖钱

任何一个产业都要经历一个由低到高,由高到低的过程。

记得2000年是我们果农朋友经历最难忘的时候,一袋30斤苹果卖4~6元,每一百袋子苹果还要赠送几袋的惨痛经历。那时候出现很多人挖树,尤其以泾阳、三原、礼泉、兴平等不适宜苹果种植的地方最多,随着果园面积大幅度减少,2015年苹果价格最高,果农收益也最好。

但从这以后,苹果价格一路下滑,果商收购严格,客商少,走货慢,果农收益大幅度降低。很多果农看到苹果价低不卖钱,就放松了对果园管理,投资减少,致使病虫害严重,果实商品率下降,苹果愈是不卖钱,果农就越不投资,形成恶性循环。


今后苹果如何发展?一位技术推广者对果农挖苹果树的几点忠告

另外大家都能看到,虽然苹果数量减少,但为什么价格上不去,归根到底,还是市场发生了变化,消费者的消费观念发生了变化。

如今消费者需要的苹果要口感脆甜、香气浓郁、果型高桩、无公害的果品,大家如果不改变目前这种经营方式,就会出现苹果难以销售的局面。

大家明显的能感觉到,前多年的果品市场和现在无法比,如今果品市场,种类繁多,品质好的果品不下数十种。消费者可以随时买到自己喜爱的果品,因而大家不想办法改变自己的种植技术,沿用老办法生产的苹果能卖出去吗?市场上消费者会吃吗?

所以大家要想一想,自己苹果不卖钱,问题到底出在哪里?是果实品质还是管理技术,要对症下药,才能正道,而不是一味的挖树毁园。

今年据我们调查,在秦河、固贤、胡家庙等地,就有果农将自家φ70以上富士苹果2.2~2.5元/斤卖给客商,每亩果园收入在1万元左右。

这些能卖高价的苹果园,九月份90%以上苹果树叶都在树上绿油油的,而卖低价的果园,70%的苹果树叶落在树下,树上仅剩果个小的碎蛋蛋苹果,大家说,客商能给这些苹果出高价吗?

因此我想给果农朋友说,要找到苹果不卖钱的真正原因,每一家的情况不一样,有可能是品种着色不好、或者品种过时,还是管理上出现了问题,大家要针对问题,对症下药,不要一味的跟风,那到头来受伤的只是自己。

四、今后果业发展去向

如今农村人口老龄化逐渐加剧,越来越多的果园或者土地无人耕种。面对这一问题,要发展果业,单家独户经营已经不能适应市场发展规律,就必须走规模化、标准化、统一化、市场化,让果农抱团发展果业。

不管更新换代栽植新品种矮化密植果园,还是对现有品种不好的果园进行高接换优,或者对现有果园加大投入,不断提升果实品质,目前果农只能通过这几种途径实现产业致富。

今后果业发展将逐步向家庭农场、村集体经济组织、合作社、小企业等为主过渡,因而建议果农朋友要顺应时代发展规律,成立家庭农场,告别单家独户经营,新建或改造集中连片的果园(30~50亩),这样抗风险能力增强,也有利于得到国家支持。

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