新疆阿克苏冰糖苹果有着透明的冰糖心
冬季到新疆阿克苏旅游的人,你如果看到路边摊摆放的红富士苹果,你不要以为这是普通的红富士苹果,这个是新疆阿克苏冰糖心苹果,里面有着透明的冰糖心
冰糖心苹果,这个季节正是苹果大量上市的季节,也正是采摘期,来到果园,就能闻到一股浓浓的果香味,而且路边摊随处可见、苹果在超市很常见,但是新疆阿克苏冰糖心苹果和一般红富士苹果不一样
1.切出来有冰糖心
2.外表皮有一层厚厚的灰
3.果型成扁平型
阿克苏冰糖心苹果比内地苹果要晚摘1个月,而且这边要比内地晚黑3个小时,而且这边常年比较干燥,很少下雨,平时灌溉都是用地下水或者冰川融水的雪水灌溉,为什么日照时间比内地长,还要晚摘1个月呢?因为是想让苹果的味道更甜,冰糖心更多,“冰糖心”是经过3次霜降才形成的。
所以每年我都是卖完甘肃苹果和陕西苹果,才来到阿克苏,因为阿克苏苹果摘的最晚,甜度可以到达18度,一般的苹果都有果酸味,唯独阿克苏冰糖心苹果没有,价格就和普通的苹果价格差不多,如果叫你用相同的价格,你会选择新疆阿克苏“冰糖心”苹果吗?
6月青苹果,8月嘎啦,10月红富士,现在11月,如果大家还想吃到树上新鲜苹果,就选新疆阿克苏冰糖心苹果。
阿克苏冰糖心苹果每年11月成熟,这时秋冬交至,昼夜温差大,使得苹果积蓄了大量的糖分,甜度高达18度左右,吃起来脆甜爽口。秋冬干燥,多吃糖心苹果,补充足够的维生素C和果胶,能润肠通便,还美容养颜呢。
温馨提示:
1)冰糖心只是一种现象,个别苹果会因为时间和糖分的累计把冰糖心溶解到果肉里面去,味道会更甜,是否有冰糖心的话请看横切面.
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