种植红富士苹果生产要点及市场效益
红富士苹果是一个比较喜温的品种,特别是日照或者是阳光的照射时间、强度、质量等客观因素都直接影响到红富士苹果树的生长与结果。
当前,红富士苹果质量差是个普遍而突出的问题,主要表现是:果个小或小果率比例比较大,果形扁与偏斜,果面着色欠佳;被称为“黄富士”、“绿富士”,果面不光洁等,有的风味淡,果肉硬,香气少,这些都不能表现出红富士的优良品质,所以,生产者必须瞄准市场,才能使自已生产的果品找到销路,产生效益。
我的老家安徽省灵璧县,以前也种植苹果,并且规模很大。在那个年代几乎家家户户都会种植苹果树,周边还有国家级园艺场,整个皖北地区大概在20年前有大面积苹果种植基地。
其中以红富士苹果为主要收入大头,另外还有各种早熟品种。
但是在我的印象里,我们那里种出的红富士苹果放一段时间就会变粉面,不耐储存,口感欠佳。经常也卖不出高价,所以我爷爷和父亲那一辈人,靠着种苹果并没有赚到钱,如果遇到灾害年头还会亏钱,一年到头还把人劳累的够呛。后来慢慢的皖北的苹果树陆续砍伐了,到现在几乎没人种了。
一直到最近两三年,我做了三农自媒体作者,开始奔赴全国各地销售农产品,我才明白,农产品的种植不仅需要技术,还需要因地制宜。优质的产区,种植出的农产品,品质,口感总是不同。比如西北高原地区,甘肃静宁庄浪等地,种植出的红富士苹果品质就特别好。因为产地因素,海拔高,温差大,以及土壤条件,综合决定了这里种植出的苹果特别脆甜,并且特别耐放耐储存。
所以你会发现,不管全国范围内,每年苹果价格波动有多大,甘肃一些地方的苹果价格每年都很稳定,比其他产地价格也略高,这就是品质决定的价值。
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