根据有关部门近期对全国7个苹果主产省进行的调查，截至6月上旬，今年的苹果产量较去年增产的省份有4个：其中陕西增产10%～15%，甘肃增产15%左右，山西增产10%左右，山东增产5%左右；较去年减产的省有3个：河南减产15%～20%，辽宁减产15%左右，河北减产10%左右。据业内人士分析预测：今年苹果产量增加，质量下降，优果俏销价稳，次果低价难卖——这与2015年以来的市场走向基本一致。
2015年苹果产量同比增长4.1%，市场全年表现乏力，市场销售节奏缓慢，全国批发均价同比下跌18.92%。对贮果的果商和果农而言，是经营极其困难的一年，全行业普遍亏损。受去年果价下滑和今年果袋价格、套袋工价上涨等因素影响，今年果农的管理投入力度普遍下降，不套袋果园数量明显增加。加之今年春季苹果开花、坐果期间气候忽冷忽热，果个发育普遍偏小；6月份部分果区冰雹天气频发，商品果率比往年也有较大幅度的下降。从目前苹果销售开局情况分析，与去年相比，早熟品种价格处于下降趋势，苹果销售较为缓慢。早熟品种中，套袋嘎啦每公斤4.5~5元，较上年同期相比每公斤降低0.8~1元左右;套袋富士达到每公斤5.5~6元，较上年同期相比每公斤下降0.6~1元左右。而整体局面有望随10月中旬后红富士大量上市得到改变，晚熟果品销售形势仍较为乐观。
