近几年山东省通过自主选育，获得一系列优系富士品种，主要有烟富系列、沂水红、沂源红等。烟富系列主要为普通型片红品种，烟富3号(脱毒)、烟富7号、烟富8号、烟富10号、美乐富士等，具有上色快，着色好，果形端正等优点。沂水红、沂源红分别为片红和条红类型，品质优良，在鲁中地区10月中旬成熟。这些品种己在胶东和鲁中产区开始快速发展，可以继续扩大应用规模。新选育的福丽品种，果个大，不套袋着色良好，在烟台地区10月中下旬成熟，发展前景较好。
山东莒县嘎啦苹果7月份大量成熟。嘎啦苹果；果实中等大，单果重180—200克，短圆锥形，果面金黄色。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观。果顶有五棱，果梗细长，果皮薄，有光泽。果肉浅黄色，肉质致密、细脆、苹果；皇家嘎啦，梨嘎啦，枣红嘎啦苹果之分。总之，嘎啦苹果种植面积很大，货源十分充足。山东嘎啦苹果，品质优良，具有硬度好、口感脆甜、味甜微酸，十分适口。品质上乘，较耐贮藏。山东嘎啦苹果有：套纸袋嘎啦苹果（水晶嘎啦）和光果嘎啦 。我们将为您提供吃饭，住宿，运输等一切手续、包您满意。今日山东省的早熟苹果各产区交易整体下行，客商采购早熟嘎啦、美八苹果的热情不高，走货速度未见明显加快，今日嘎啦苹果产地价格维持原状，低价货源走货为主。各地果农家中苹果货源大量积压，出货比例不高，出货意愿强烈，因客商稀少，被动入库或暂时存放自家等待合适的时机卖货。批发市场走货不畅，导致客商发货总量减少，采购间隔拉长。陕西产区，洛川，苹果交易有所上升，其他产区维持交易冷清局面。山东产区，苹果交易持续降温，收购交易进入末期。山西、辽宁、甘肃产区，继续维持交易冰冷的局面。苹果交易能否有所转机要看入库商是否入手。
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