山东，人称“苹果之乡”。这里出产的苹果，素以色、香、味俱佳著称。山东苹果，具有品质优良，果形优美，个头均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐贮藏等特点。山东县被列为中国苹果外销的重要生产基地之一。
整体的价格较去年同期下跌1-2元钱，随着时令水果大量上市，早熟苹果价格后期会有下跌的可能，但是，对目前市场上的红富士苹果的冲击比较有限。 早熟苹果的上市对红富士存储苹果的市场还是有一定的冲击的，毕竟是早熟苹果的价格还是处于偏低的趋势，有价格优势。但是早熟苹果的产量不是很大，所以整体来说，对冷库苹果的冲击力度还是有限的。
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