前期由于苹果刚上市，价格会略微偏高。后期由于苹果大量上市，以及收购商不多和部分果农急于出售，价格会呈现下降趋势。”王征兵说，由于苹果质量的不断分化，优质苹果会吸引高端客户，价格会越来越高；而劣质苹果价格会越来越低，甚至两三毛钱一斤。对于未来红富士的价格走势，专家表示并不看好，主要原因在于产量太大，而市场需求却在持续萎缩。
“从小国光到红富士，苹果的品种也随着时代发生变化。”市农委一位果树专家说，上世纪六七十年代，人们主要吃的苹果品种有小国光、金帅、红星、红玉、印度、青香蕉，而到了上世纪八十年代，则换成了红富士、嘎啦、乔纳金、藤牧一号等。如今原来的老品种还在，只不过数量减少，市面上不多见罢了，这主要是由于品种不断更新，以及人们求新求异的想法造成的。
