施肥原则：一是增施有机肥，长期施用畜禽类有机肥的果园改用优质堆肥或生物有机肥，提倡有机无机配合施用；依据土壤肥力条件和产量水平，适当调减氮磷化肥用量；注意钙、镁、硼和锌的配合施用。二是与合理修剪、覆草、覆膜、自然生草和起垄等优质高产栽培技术相结合，参考适宜留果量和土壤肥力指标控制周年氮磷肥施用总量，根据树势和树龄分期调控氮磷钾肥料。三是重视秋施基肥，果园基肥秋施的最好时段为9 月中旬-10 月中旬，晚熟品种可在采收后迅速施用，施用方法采取条沟法或穴施。四是出现土壤酸化的果园可通过施用土壤调理剂、硅钙镁肥或熟石灰改良土壤。
施肥建议
1、早熟品种、或土壤肥沃、或树龄小、或树势强的果园施优质农家有机肥2-3 方/亩；晚熟品种、土壤瘠薄、树龄大、树势弱的果园施有机肥3-4 方/亩。
2、亩产4500kg 以上：亩施氮肥(N)25-35kg，磷肥(P2O5)10-15kg，钾肥(K2O)20-30kg；亩产3500-4500kg：亩施氮肥(N)20-25kg，磷肥(P2O5)8-12kg，钾肥(K2O)15-20kg；亩产3500kg 以下：亩施氮肥(N)15-20kg，磷肥(P2O5)6-10kg，钾肥(K2O)15-20kg。
3、土壤缺锌、硼和钙而未秋季施肥的果园，每亩施用硫酸锌1-1.5kg、硼砂0.5-1.0kg、硝酸钙30-50kg，与有机肥混匀后秋季或早春配合基肥施用；在果实套袋前结合喷杀菌剂喷施3-5 次叶面钙肥。
4、对于旺树，秋季基肥中施用50%的氮肥，其余在花芽分化期和果实膨大期施用；对于弱树，秋季基肥中施用30%的氮肥，50%在3 月份开花时施用，其余在6 月中旬施用。70%的磷肥秋季基施，其余磷肥可在春季施用；40%的钾肥作秋季基肥，20%在开花期，40%在果实膨大期分次施用。晚熟品种在7 月下旬至8 月中旬根据产量情况补充1 次氮钾肥。
施肥一般分作积肥和追肥两种，具体时间因品种、需肥规律、树体生长结果状况而定。一般情况下，全年分4次施肥为宜：① 花前肥或萌芽肥（4月上旬）。② 花后肥（5月中旬）。这两次肥能有效地促进萌芽、开花并及时防止因开花消耗大量养分而产生脱肥，提高坐果率，促进新枝生长。③ 花芽分化和幼果膨大肥（5月底至6月上旬）。此次追肥是为了满足果实膨大、枝叶生长和花芽分化的需要。此次施肥以钾肥为主。④ 积肥施入时期以秋季最佳（9月上中旬）。以农家肥为主施积肥时，磷素按全年总量全部施入，为了充分发挥肥效，磷肥要先与有机肥一起堆积腐熟，然后拌匀施用。它的作用是保证采收后到落叶前果树光合作用，提高营养积累，为下年果树生长发育打好基础。在这4次施肥的基础上，还要考虑配合叶面喷肥+瓜果壮蒂灵，。7月份以前喷施0.3%～0.5%尿素液+瓜果壮蒂灵，7月份以后配喷 0.3%～0.5%磷酸二氢钾或果树微肥+瓜果壮蒂灵。
1．亩产4500公斤以上的果园：氮肥（N）25～40公斤/亩，磷肥（P2O5）10～15公斤/亩，钾肥（K2O）20～30公斤/亩。2.亩产3500～4500公斤的果园：氮肥（N）20～30公斤/亩，磷肥（P2O5）8～12公斤/亩，钾肥（K2O）15～25公斤/亩。3.亩产3500公斤以下的果园：氮肥（N）15～25公斤/亩，磷肥（P2O5）6～10公斤/亩，钾肥（K2O）15～20公斤/亩。
早熟品种、或土壤较肥沃、或树龄小、或树势强的果园施有机肥2～3方/亩；晚熟品种、或土壤瘠薄、或树龄大、或树势弱的果园施有机肥3～4方/亩。土壤缺锌、硼和钙的果园，相应施用硫酸锌1～1.5公斤/亩、硼砂0.5～1.0公斤/亩、硝酸钙30～50公斤/亩，与有机肥混匀后在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品种采果后尽早施用）；缺硫果园应选择含硫肥料如硫酸铵、硫酸钾、过磷酸钙等，也可适当施用硫磺。化肥分2～3次施用（晚熟品种3次），第一次在9月中旬到10月中旬（晚熟品种采果后尽早施用），在有机肥和硅钙镁肥基础上氮、磷、钾配合施用，适当增加氮磷肥比例；第二次在6月初果实套袋前后进行，根据留果情况氮、磷、钾配合施用，增加钾肥用量；第三次在7月下旬到8月中旬，根据降雨、树势和产量情况采取少量多次的方法进行，以钾肥为主，配合少量氮肥。
建议尽量少施基肥，多喷施叶面肥，同时可结合春灌，追施化肥，以氮磷肥为主，配合适量钾肥，喷施新高脂膜，大大提高肥的有效成分率。为促进开花坐果，结果大树应于3月上旬至4月上旬追施一次氮肥，或进行叶面喷肥，花期可喷2%硫铵、0.3%磷酸二氢钾或0.2%硼沙液。
1、根据植株需求给充足肥水，在施足有机肥的基础上追施化肥，以满足果树开花、坐果和新梢生长对养分的需求。追肥的数量可因土壤、树势、树龄、产量而定，一般在肥沃土质上的壮幼树不追肥，瘠薄土质上的弱幼树可少量追肥，适时喷施新高脂膜，大大提高农药的有效成分率。一般在3月中下旬至4月上旬，结合追肥进行浇水。由于此时温度尚低，灌水量不宜过大，以免降低地温，影响根系发育。对年前未灌封冻水的果园，应及时浇水，在喷施护树将军（唤树早苏醒），以利果树发芽、开花和坐果。
2、花前复剪，是纠正冬剪失误及弥补因气候、机械损伤等破坏原来冬剪树形的有效措施。该措施可以调整花芽、叶芽的比例，协调生长与结果的关系。对刚结果的幼树，应尽量多保留花芽结果以缓和营养生长；对盛果期的小年树，也要多保留花芽，以获得一定的产量；对盛果期大年树，应按花芽、叶芽比例为1：3～1：2的比例，严格控制花芽留量。各骨干树、枝组势力不均衡的可通过保留花量的不同来调整，强壮的宜多留花，弱的少留花。需注意的是，苹果花期常遇低温、大风及晚霜危害，影响正常授粉坐果，应适当多留花芽，待坐果后再疏果，修剪后给伤口涂抹愈伤防腐膜，使其伤口快速愈合。
叶面喷肥的要点 要看果树的长势如果果树长势弱、枝叶伸长缓慢、叶片趋黄色或淡黄色，这表明果树缺氧缺铁，应当以喷施氮肥为主，并且适当喷一些柠檬酸铁和磷肥、钾肥；如果叶大嫩绿、枝条间节过长，氮肥充足，应当以喷施磷肥和钾肥为主，适当喷一些微量元素。 1. 要注意喷施时间在花前期、花期、壮果期的阴天或晴天下午5时后进行。间隔期10～15天。 2. 要注意肥料氮肥中的碳胺、磷肥中的磷矿粉等对叶面喷洒无效或有害，应严禁喷洒。适宜的品种有尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾、硫酸钾、草木灰及微量 元素中的硼砂、硫酸锌、硫酸锰、硫酸铁。柠檬酸铁等。 3. 要分清主次叶面喷肥不是施肥的主要方式，而仅仅是在土壤施肥不足的情况下采用的一种辅助施肥方式。 4. 要注意喷施浓度尿素0．3％～0．5％，过磷酸钙0．5％～1．2％，磷酸二氢钾0．2％～0．4％，三元复合肥0．4％～0．5％，草木灰1．5％～2％，微量元素中的硼砂、硫酸锌、柠檬酸铁、硫酸镁等的浓度为0．08％～0.15％。 果树叶面喷肥还要注意部位。树叶背面气孔多而大，肥料容易被吸收，所以喷洒应当从上到下以叶的背面为主。这样自然会有肥液下滑到叶的下面。
施肥部位 根系种的毛细根是果树吸收养分的主要器官，果树对肥料的吸收主要靠根系中的根毛来完成，因此在根系集中分布区施肥是提高肥效的关键之一。
果树的地上部和地下部存在着一定的相关性。一般情况下，水平根的分布范围约为树冠径的1- 2倍，但绝大部分集中于树冠投影的外缘或稍远处。其垂直分布，随树种、土质、管理水平而有差异。一般苹果、梨、核桃、板栗、葡萄等的根系分布较深，可达 70-80厘米，但80%以上的根系集中于60厘米左右的土层中，桃、杏、李、樱桃的根系分布较浅，绝大部分在40厘米左右的土层中。所以，在施肥时，要根据这一特点来施用肥料。根系分布深的要适当深施，反之浅施，有机肥料分解较慢，供肥期较长，宜深施肥，化肥移动性较大，可浅施。如施有机肥，苹果等根深性果树施用深度为40-60厘米，而桃等浅根性果树则为30-40厘米。同时，施肥时应以树冠投影边缘和稍远地方为主，这样才能最大限度地发挥肥效。
春季开始，气温低，果树未苏醒，早春可用护树将军母液的1000倍液(500公斤)喷涂树干和树枝保温 恢复果树生命指挥系统早苏醒。早春发芽前施用基肥，肥效发挥慢，对果树春季开花坐果和新梢省长作用很小，而后期又会导致树体生长过旺，影响花芽分化和果实发育。
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