烟台市水果批发市场是烟台苹果集散的一个重要市场，从8月初，市场上就开始陆续有新季苹果出售了，嘎啦和美八都是早熟的苹果品种。“这个周开始，烟台本地的嘎啦上市了，之前的苹果是从陕西等地运来的。”烟台市水果批发市场的一位工作人员说，“现在，每天在这里交易的苹果数量在5万斤左右，以新季苹果为主，也有一些去年冷藏的。”
李政从栖霞艾山收购了一车苹果，一早上的时间就卖出去一半，这是今年他和同伴自收自卖的“第一票”。李政说：“这一车大约一万斤，卖得还行吧，套袋的嘎啦批发2.3元/斤，不套袋的1.6元/斤。今年刚开始干，价格和行情都还看不清楚。”虽然干了多年的苹果生意，在经历了几次苹果的大小年后，李政仍然拿不准今年的苹果价格是否能像去年那样冲高。
不仅是李政，家住苹果之乡栖霞的林女士也有同样的感受。但有一点，商贩们达成了共识，收购不能一次收太多。林女士说：“我得先看看市场反应怎么样，再决定是不是批量收购。我有个朋友去年收购的红富士，到现在还没有卖净。”在她的临时仓库里，存放着2天前收购的嘎啦和美八，不过仅有20多箱，仓库显得很空。“和去年相比，新苹果的上市价格便宜了两三毛，占苹果大头的红富士还得一个月的时间才熟，后期的价格没法说。市场行情这东西，谁也说不清楚。”
去年，因为高价而赚足各路人士眼球的苹果被戏称为“苹什么”。而大批商贩在高价收购冷藏之后，直到今年春天，销售情况也没有预想的那样走红，而是出现了“有价无市”的尴尬场面。许多人的冷藏苹果到现在也没有卖尽。
“新苹果一下来，这些红富士就更难卖了。一块钱一斤够便宜了吧？没人拿货啊！这一早上，一共才批发了五六箱。”跟李政的大货车相隔不远，摆着十多箱红富士，一位摊主告诉记者，“新苹果口感好，价格也不比去年高，冷藏的红富士肯定受影响。”
据了解，今年的嘎啦等苹果之所以比去年上市价格低，是因为冷藏苹果还有相当大的数量。眼看着新苹果开始大量上市，至今仍躺在冷库的苹果为了赶紧出手，价格压得越来越低，从而影响到整个苹果市场的价格。
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