新疆阿克苏苹果，享有“人间美果”之称
大约在四五十年前，阿克苏市红旗坡、原第一师五团（今沙河镇），最先引进了红富士苹果，经过改良之后，加上地域、气候、日照、水土等自然条件，造就了阿克苏苹果的优良品质，并形成了独有的冰糖心。
随着名气越来越大，阿克苏冰糖心苹果，享誉中外，获得了国家多个奖项，并被评为“中国国家地理标志产品”。如今，阿克苏苹果，虽然好吃，但冒充的苹果却很多，可以让阿克苏冰糖心苹果陷入了尴尬境地。如果不加强管理，势必会影响阿克苏苹果的声誉，因为现在早已面临着这个瓶颈。
尽管市场上阿克苏苹果很多，但是真正的阿克苏苹果却很少，很多消费者吃到的并不是阿克苏冰糖心苹果，这多么令人心痛啊！辨认正宗的阿克苏冰糖心苹果，一是看有无冰糖心；二是从外形上看，阿克苏苹果外形不算太周正，表皮有一层像沙土的保护膜，把子跟前有白色的灰尘，如果不是阿克苏苹果的话，外形会很匀称，外表很鲜艳，看上去很漂亮；三是阿克苏苹果会越擦越漂亮，品尝时，皮薄肉细，水分足，很甜很甜。
新疆阿克苏有一种苹果，经过三次的霜降才能够成熟，由于新疆的地理位置特殊，昼夜温差大，所以要经过三次霜降的苹果，沉积的糖分也就变多，在中间就慢慢的形成了冰糖心，看着黄黄的果肉看起来就很甜。阿克苏冰糖心苹果在全国的苹果当中，也是数一数二的品种，果肉细腻，甜度高，所以很多朋友只要吃过阿克苏冰糖心苹果的朋友，都会怀念它的味道。
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