羊肚菌种植技术羊肚菌种植方法
羊肚菌栽培技术是:第一步采用畦作的方式进行栽培,用松土机把耕地进行翻松之后,把羊肚菌栽培在畦面上。
第二步就是往种植沟内铺培养料,培养料要求铺的均匀,铺好的培养料厚度为2—3厘米。这样培养出来的羊肚菌可以保证品质。
近年来,我国科技工作者对羊肚菌的栽培也进行了诸多的探索,已有许多栽培成功的例子,同时探讨了羊肚菌子实体发生的生理条件。
但还存在着产量低、不稳定、重复性差等问题,至今还不能进行大规模的商业性栽培。鉴于羊肚菌是一种有极大开发前景的珍贵食用菌,对它感兴趣的栽培者越来越多。
一、羊肚菌的种植方法
1.
土质要求
羊肚菌需要种植在偏中性或者微偏碱性的土质中,建议选择肥沃的松质黑土进行种植,种植前还要确保土壤的透气排水性。
2.
生长环境
羊肚菌生长旺季是春季和秋季,适宜生长温度在20度,湿度在70%左右。羊肚菌发育是不需要有任何光线的,强光可能会影响到菌丝的正常生产,因此还需要为其提供弱光环境。
3.
熟料脱袋栽培
调好配方之后,则需要按照1:1.3的比例兑水拌料,然后发酵20天用专用的塑料袋进行装料,每袋约500g左右。装料完成后就是高温灭菌处理,然后在接种菌丝,一般采用两头接种法。随后放置在22-25度的培养室中培育一月,待菌
4.
及时采收
一般来说,采用覆膜栽培技术并为羊肚菌提供合适的大棚栽培环境的前提下,约一个月左右即可培育出子实体。羊肚菌在生长过程有不规则的延长性,所以要及时采收。
二、羊肚菌种植技术
步骤一
种植条件
羊肚菌种植对各方面的要求都比较高,土壤酸碱值需要控制在6.5-7.5左右,土壤需要足够肥沃以及充足的氧气,生长适温为二十度。光照环境需要弱光,不可高强光直射。
步骤二
栽培配方
一般栽培料以木屑、麸皮、米玉芯和秸秆为主,可加入其余的配料进行调制,栽培料可按照木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源种菌菇生态宝1%的比例来配制。
步骤三
光照条件
在种植期间应注意给其适当的光照,这样才有利于促进羊肚菌子实体的形成,尤其在子实体的生长中为促进其生长,需要保证适当的散射光线。
步骤四
整地方法
在整地的时候,要施撒生石灰和草木灰,可以杀灭土壤中杂菌、害虫,田地翻耕深25cm~30 cm;整成畦,长度不限,畦间沟宽20 cm~30 cm,确保排水功能。
步骤五
准备菌种
品种合适、菌龄合适、生命力旺盛、纯净、无污染是羊肚菌高产的关键,菌种制备分为了母种、原种和栽培种。制备时间为3个月,不能过早,以免影响菌种活力。
步骤六
播种要点
选用优良的菌种,在整好的畦面上进行撒播、沟播或穴播,在20度以下的环境下开始播种,播种后,浇水,保持土壤湿润即可,并盖好稻草或麦秆,可以起到保湿和避光作用
三、羊肚菌的种植方法栽培技术
羊肚菌的种植方法栽培技术如下::1、栽培时间
羊肚菌人工栽培一般在日光温室内进行,有夏季和冬季两种栽培模式。夏季栽培时间2-3月份,7-8月份开始陆续出菇。冬季栽培时间在9-10月份,翌年2-3月份开始陆续出菇。冬季羊肚菌的人工种植属于正常生长,夏季则为反季节生长。冬季生长的羊肚菌出菇率要明显高于夏季反季节生长的羊肚菌出菇率。
2、消毒发酵
在播种前60天均匀于地面洒入5%的生石灰旋耕后,将地用水淹透,进行土壤消毒。另外可将羊粪、树叶发酵,并将发酵好的羊粪发酵物40%+树叶发酵物24%+菌渣30%+生石灰3%+磷酸二氢钾2%+白糖2%,搅拌均匀经121℃高压灭菌后,均匀旋耕入地,喷水喷透。
3、大棚搭建
用白色棚膜和90%遮阳网搭建,网在下膜在上。棚膜上下边同时留1米高的通风口,即可保温保湿,又可随时通风。
4、播种接种
根据当地气候条件,确定播种时间后,选择菌核健壮的菌种,500瓶/亩(200斤)的量撒播于厢面;均匀覆盖2-3公分的营养(腐殖土与泥碳土混合);喷水喷透后加盖黑色地膜。10-20天内,待厢面的白色菌丝均匀布满之后,投放营养袋进行二次接种。
5、栽后管理
二次投放营养袋30天左右,待菌丝大量转化为分生孢子时,掀地膜,少量补水;土壤温度12℃-15℃,湿度60%-70%,棚内高1米处温度15℃-18℃。
2月份播种60天-90天左右,待分生孢子消退,营养袋下出现金黄色的菌核,气温逐步回升时,撤黑色地膜,大量补透水一次;待气温回升至4℃时,出现报信菇时,地面喷洒低氮高磷钾复合肥。
6、采摘收获
待羊肚菌子实体长至5-7公分时,采收、烘干,储藏。
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