一、冬季水产养殖肥水是难题养殖能不能赚钱秘诀全在这
养殖水体的肥度与池塘藻类的丰度有直接的关系，如何在养殖中保持池塘合适的肥度是关系养殖安全的重要工作，而春季的肥水则是一年养殖工作中很重要的一步，是建立生态养殖的重要环节。
为指导大家进行科学的肥水，笔者把肥水的技术原理简单阐述，希望能对当下的肥水工作有所帮助。
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春季肥水的意义
所谓的肥水就是为了培育优良的藻相，合理的藻浓度既能促进池塘碳、氮、磷等元素的循环，也能为池塘提供天然溶氧，维持水质稳定，并为水产动物提供充足饵料。
因此，作为一年养殖生产的开始季节，肥水培藻的好坏与一年的水产养殖息息相关。
影响肥水效果的几个主要因子
1.光照
与陆生植物相似，水体中藻类的生长是利用阳光进行光合作用。
在一定范围内，随光照强度增加和光照时间的延长，藻类的生长率增加。
水中的光照强度随水深的增加而迅速递减，因此，池塘的深度需要合理，从藻类对光照的需要，池塘深度在1.5米~2米左右为宜。
2.温度
温度对藻类的生命活动有重要的影响，一面通过控制光合作用或呼吸作用强度，直接影响藻类的增殖。
另一方面，通过控制水体中各类营养物的溶解度、离解度或分解率等理化过程间接影响藻类的生长。
3.营养元素（1）大量元素
碳、氧、氢、氮、磷、硫、钾等大量元素是藻类细胞的主要组成部分，是藻类生长和繁殖的物质基础。
氮：氮是藻类蛋白质和叶绿素的主要组成部分。
藻类主要通过吸收氨氮的方式来利用水中的氮元素，只有当水中氨氮不足时才可以使亚硝酸盐氮或硝酸盐氮转化为氨氮让藻类吸收，当水体中氨氮的含量大于1.0ppm时，藻类就可以正常生长。
磷：磷是藻细胞内光合磷酸化等能量转化的关键因素，也是藻类生长繁殖的首要限制因子。
一般藻类生长对可溶性磷的需求量为0.05ppm到0.5ppm，如果水中可溶性磷低于0.05ppm，会限制藻类生长。
碳：碳是藻类细胞的基本组成元素，参与藻类的光合作用、呼吸作用及能量转化。
通常，藻类以二氧化碳的形式吸收碳营养元素，藻类每吸收1毫克氨氮就需要吸收大约6.5毫克的二氧化碳。
当水中二氧化碳不足时，会对藻类的生长产生抑制作用，需要从外界补充碳源才可以保证藻类的生长。
（2）微量元素
微量元素是藻类生长必不可少的营养因子之一，在藻类的各种生命活动过程中起着重要的作用。
虽然水体环境中含有不少的微量元素，但它们在水中的溶解度较低，且存在形式多种多样，以及各种物质对它们的吸附与沉降，从而导致水体中藻类可利用的微量元素非常少，因此藻类的生长可能受到微量元素的限制。
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（3）藻类促生长因子
藻类促生长因子是一大类可以调节藻类生长发育的化学物质，它们在极低的浓度下便可以显著地影响藻类的生长发育等生理功能，如小肽、氨基酸等。
通过实践证明：藻类促生长因子对小球藻、栅藻、直链藻等水产养殖有益单细胞藻类具有明显的促生长作用。
4.藻种
俗话说“巧妇难为无米之炊”，池塘肥水更是如此，在满足了上述营养需求后，如果池塘的水体中缺乏藻种，水亦很难肥起来。
一般的池塘可以在加水加营养盐后原有的藻即可以重新繁殖，但对于一些藻类比较少的盐碱地或者蓝藻爆发，藻相失衡的池塘则可以考虑引入新鲜藻种加以培养。
5.硬度
水体的硬度是指水中二价及多价金属离子的含量，包括钙，镁，铁等。
其中前两种元素在藻类发挥着至关重要的作用。
钙是藻类细胞壁的重要组成元素，对蛋白质的合成与代谢，碳水化合物的转化，细胞壁的穿透性及氮磷的吸收转化等有重要作用。
镁是叶绿素的重要组成部分，各种藻类都需要镁。
镁在糖代谢中起着很关键作用，缺镁会导致核糖核酸的合成停止，氮代谢混乱，细胞内积累碳水化合物及不稳定的磷脂。
实验表明，池水总硬度小于10毫克/升（0.2毫摩尔/升）时，肥水的效果较差，而广大养殖户通常会忽视硬度。
因此，在肥水的前期，需要对养殖水体进行硬度测试，了解池塘的水质情况，合理施肥。
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“四步肥水法”
第一步：测定硬度，判定池塘情况可对池塘的硬度进行判断。
若池水总硬度小于10毫克/升（0.2毫摩尔/升），可以用白云石粉或石灰石10公斤/亩·米补充水体硬度，确保施肥效果。
第二步：检测肥力，施足基肥
检测分析池塘淤泥的碳、氮、磷含量，判断池塘的基础肥力，若肥力不足，可根据情况使用育藻肥水素、氮肥、磷肥进行肥力补充。
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第三步：添加藻源
初春的池塘水中的藻类数量还比较少，而补充外界藻种利于快速肥水，藻种最好来源于藻类多样性好的水源或者添加外来鲜藻源。
第四步：勤追肥，保水色
按照少量多次原则，在肥水期间，前10天，每4天~5天追一次肥，后二十天每10天追一次肥。
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二、冬天开水产店卖活虾怎么养
饲养方式
(1)先准备一个保温箱,盖子需开条小缝,底部放上湿毛巾作垫底,然后把虾放入箱中,并在虾上面铺上一层湿纸巾。
这样可以利用冰箱保鲜层内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度,从而保持虾身的湿度。
(2)虾箱需要加一个电泵,里面放一层网,让电泵在水中通气。
可以保持温度的虾箱要比普通的虾袋好,相对较低的温度一般更有利于虾存活。
注意事项 新手购进活虾时,需挑选精神活跃的虾。
放虾的水温以27-32℃左右为宜,如果活虾的密度过大,则要不停地打氧气,而且要将其放置在阴凉处,不可接触光照。
三、冬天适合养的水产
对于养殖户来说冬季可以引进耐低温水产来培育，比如北方常见的鱼类鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，都是不错的选择。
不知不觉又一年要过去了。
常见的养殖耐低温水产有哪些呢？鱼类有我们本地盛产的鲤鱼、鲫鱼等冬季冰下就可以存活，南方热带鱼有些也可以存活但是低温会活动下降，也不怎么进食。
养殖的话也有引进的外来品种，比如来自挪威的花狼鱼，抗寒稳定，适合我国北方养殖。
四、价格很惨但部分养殖户被迫卖鱼清账熬过冬天开春一定好价
后天就是元旦了，由于最近市场走鱼速度很慢，养殖户卖鱼也不多，着急卖鱼的话也只能慢慢等了。
目前从很多水产市场的情况来看，偏小的草鱼花鲢鲤鱼等常规鱼不太好卖，大鱼尽管价格也不算好，但好歹还能慢慢卖一些。
现在的几个常规鱼品种价格还是总体很差，没有特殊情况的话，养殖户也不想卖鱼，“小规格的草鱼现在卖鱼最少亏本1块钱，有的养殖户要还饲料款或者给下一年塘租，手里资金转不过来只能卖一部分鱼”。
不过话说回来，现在的草鱼价格就很差了，熬着不卖鱼，明年的价格就会好吗？这个真的没办法说。
现在卖鱼肯定亏本，不卖鱼的话熬下去也有风险的，毕竟很多养殖户都在熬啊，熬的人多了，存塘量就很大，熬价格的风险也不会小，除非明年开春鱼价有奇迹。
“总算阳康了，但也还是没有出去跑车，市场跑不动销量，价格卖不上去”，江西一个四大家鱼收购商孙老板告诉水产养殖网，现在江西省内和周边省份的主要市场走鱼都比较慢，下去收鱼开价低的话也不一定能收到鱼，就算能收到拉到市场又怕烂市。
今天宜春南昌一带2-3斤草鱼收购价基本就是5元/斤，2.5斤的花鲢收购价要6块多，但拉到长沙等市场却很难卖到6块钱。
湖北的武汉和荆州等市场，大的草鱼这两天销量稍微有些好转，但本地收购价格还是没什么变化，6斤以上的6.5元/斤左右；
三四斤以下的草鱼基本处于少人问津的状态，2-3斤差不多也是5元/斤，“像武汉白沙洲市场吧，以前往年这个时候都是卖鱼的高峰期，现在销量不到往年的20%，批发商做生意的积极性也是很差”。
湖南常德岳阳等地的情况和湖北差不多，相对湖北大草鱼的情况，常德岳阳的大草鱼销量还要差一些，6斤以上也差不多是6.5元/斤，8斤以上的规格，收购商能勉勉强强开到7元/斤，2-3斤小草鱼价格4.8-5元/斤，“今年的成本比往年高很多，现在不管大草鱼小草鱼，只要卖鱼就亏本，能扛的养殖户早就封塘过冬了”。
广东的广州佛山东莞等水产市场上淡水鱼生意也比较惨淡，好的档口一天卖两三千斤，差的只能卖几百斤，很多老板虽然在坚持做生意，但也很痛苦，以前一个档口不止一台车去装鱼，现在几个档口才能凑起来装一车。
今天珠三角地区统鯇超市鲩收购价大概5块出点头，外围市场只有四块七八，收购商还不是能随时到位的。
成鱼难卖，草鱼苗也就更难卖了，以前一天能走几万斤鱼苗的中介，现在有时候一天都开不到一个客户，鱼苗价格目前还可以，中山黄圃镇1-3两一般在6.5元/斤，2-5两6元/斤，3-7两5.6元/斤。
江苏安徽的收购商最近日子也难熬，本地市场反正也卖不了多少鱼，北方没鱼装的老板，会到苏北皖北装鱼，“北方大鲤鱼大草鱼稍微微好卖点，有的车子还要配大花鲢和鲫鱼等品种，相对来说，江苏安徽这边货源品种还是比较齐全的”。
目前苏北地区3-5斤草鱼收购价大概是5块钱出点头，宿迁淮安等地这种规格很多，价格很难卖得上去，养殖户卖鱼积极性很差，今年的饲料经销商回款难度非常大。
现在各地养殖户存塘不卖鱼，也是被逼无奈的事情。
不卖鱼就是希望能熬过冬天迎来春天，但还是那句话，明年开春真的不好说，毕竟现在没有卖鱼的人很多，除非明年开春草鱼等品种需求量猛增，这样养殖户才能有机会。
而且冬天也不是好熬的，这几年每年开春都会死鱼，水霉病出血病赤皮病等综合性病害很多，养殖户在越冬的过程中要注意调水改底，如果现在还没完全停料，还得拌料用一下保健类产品，千万不要等来了好价格，但鱼塘却三天两头出问题，那就太要命了。
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